未熟のメロンは「 カンカンカン」という固めの音。
このメロンは従来の身近なマクワウリと高級なマスクメロンしかない市場に登場した画期的なメロンとして当時は一世を風靡し、一般家庭で気軽に楽しめるメロンとして定着しました。
是非併せてご覧ください。
大きさは600gから700gほどとメロンとしてはやや小ぶりです。
ちなみにカビ予防には『 ワサビ』がとても効果があります。
基本は メロンのお尻、下部のところを、親指で押してみて、少し弾力を感じた頃が食べ頃です。
一方のノーネット系は、皮が薄緑や黄色くツルっとして、まったく網目がありません。
追熟が完了した食べ頃のタイミングは、どのように判断すれば良いのでしょうか? まずは、メロンの食べ頃を見極める基本的なポイントをチェックしてみましょう。
当農園は食べ頃カードを必ず同封しておりますので、まずご確認ください。
ですがスーパーによってはダメなところももしかしたらあるかもしれないので、一度売り場の人に確認を取ってみると安心だと思います。
誕生 昭和30年代の半ばまで、メロン(イギリス系アールス)は高級フルーツとして一般庶民には手が出ない存在であり、人々は東洋系のマクワウリを食べるしかありませんでした。
横にカットしてしまうと、下部分を食べる人だけが甘いメロンにあたる可能性があります。
是非試してみてくださいね。
以降の追熟はこのトレーの上で進めます。
一般的に販売されているメロンは、食べ頃を計算して出荷されることになるでしょう。
高いだけに、せっかく食べるならベストな最高に美味しい状態で食べたい!と思う方が多いのではないでしょうか。
長くなりますので、こちらの記事にまとめています。
炭酸水を加えても、贅沢なメロンソーダの出来上がりです。
スポンサーリンク このようにして音を聞くととてもわかりやすいです。
プリンスメロン・ハネデューメロン(ノーネット系) メロン特有の網目模様がなく、つるっとした外観の ノーネット系メロン。
これは、店頭に陳列している間に熟したからです。
比較的早く食べ頃を迎えるので、サインを見逃さないように注意してくださいね。
食べ頃メロンを見分ける5つのサイン 食べ頃の日付を記したシールなどがついているメロンもありますが、通常は、手元のメロンが収穫後何日目のものなのか、どのくらい追熟が進んでいるのか、なんて簡単には分からないもの。
加温の方で有名なのは、「炎天下の自動車のトランクにメロンを箱ごと入れておいたらあっという間に熟した」という話です。