翠 ジン - サントリージャパニーズジン 翠 SUIを買って飲んでみました。美味しい！｜webkoblog(ウェブコブログ)

濃い色で、甘味とともに強いジンジャースパイスの風味があるとされる。

コンビニでも目にし、多くのひとが「最初に目にするジン」の座は、まだまだ外国勢が強い現状です。

フジテレビ系「絶対正義」• NHK 「スニッファー 嗅覚捜査官」第1回 2017年• ここから和製ジンが新しい世界を切り開くことができるかどうかの試金石になる商品ではないでしょうか。

17世紀の半ば、オランダで熱病の特効薬としてジュニパーベリーをアルコールに浸して蒸溜したのが始まりと言われています。

フジテレビ系「セシルボーイズ CECILE BOYS 」 「セシルのもくろみ」スピンオフ 2018年• それでも「モスコー・ミュール」がスタンダードとして定着したのは、ジンジャーエールでの代用によるところが大きいのではなかろうか。

これまでジンと組み合わせられることがなかった素材だけに、その味わいが気になるところだ。

この中で、現在、最も主流になっているのが「ドライジン」です。

日本ならではの食事に合うジンを目指して このような背景から生まれたのが、このジャパニーズジン「翠 SUI 」だ。

【番組HPの役柄紹介】刈谷奈緒子 … 桜井ユキ萬津総合病院薬剤部主任。

ジンを製造する過程で、ジュニパーベリー以外にもさまざまなボタニカル（薬草成分）がくわえられることが多いのですが、これによって味の特徴が決まります。

「翠 SUI 」が発売されたのは今年の3月。

通常のジンでは使われない蒸留所特有のボタニカルが使われていたり、伝統的な製法が採用されていたりと、こだわりを持って造られているのが特徴です。

サントリーも、この価格帯に抑えるためにギリギリまで挑戦してきたのでしょう。

この独特な辛味が食事をさらに引き立ててくれるのです。