中華 そば きなり - 【閉店】中華麺 きなり

今回は新所沢の中華そば きなりさんについて紹介しました。

豚ロースはスライサーで薄めに切られており、 旨味と食感を存分に楽しめます。

関係者各位に謝罪いたします。

普通の塩そばに味玉1つと豚チャーシュー・鶏チャーシューが多く入っています。

やや濁りのあるスープは思いのほか煮干しが効いており、これが何とも後を引く美味しさで、平打ちの縮れ麺との相性も抜群。

美味い美味い。

海苔 チャーシューは全て低温調理モノ。

場所は新河岸駅から徒歩3分ほどで、元々つけめん蜩があったところです（いつの間にか閉店していたとは･･･知りませんでした）。

そして、「メンドコロ kinari」は後任に任せて、地元飯能市に近いこの場所に店主ひとりでのワンオペレーションのお店を開店されました。

もう話題になっているのか、ネット情報だとすでにお昼時は外まで行列（！）ということだったので、開店時間（11時30分）の10分前にいざお店へ。

お水は卓上のピッチャーからセルフで。

刻みネギ• 気になる方はぜひ1度立ち寄ってみて下さい！ この記事が少しでも参考になれば幸いです。

黄身がトロトロの半熟で、白身は全体が薄らと色づいている。

しんとこの「きなり」さんも人気ですね。