豚もも肉の切り落としに塩コショウを振って、一口サイズに丸めていき、1に入れて衣をつける。
ピーマンのヘタと種を取り除いて、食べやすい大きさに切る。
塩、コショウ 各少々• 使う食材は、豚こま・豆苗・長ネギだけですが、レモンをまるまる1個ギュッとしぼることで、パッと華やかなおかずに変化します。
A 醤油 大さじ1杯• ぜひそちらもチェックしてください。
一口サイズに切ったキャベツと細切りのピーマン、サラダ油を耐熱ボウルに入れて良く混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ 600W で3分加熱する。
同じ味付けになりやすい豚肉料理。
【豚肩ロース】 肩から背にかけての部分。
材料(2人分)と作り方• さらにキャベツ、肉を盛り、にんにくを添える。
【豚肩】 濃い目の肉色、赤身が多く、キメの粗い部位。
豚切り落とし 300g• 片栗粉 大さじ2杯• シンプルなので、ご家族の好みに合わせて野菜を変えたりアレンジしてみてください。
5をプライパンにレて火にかけ、沸騰して来たら3と4を入れて炒め乍ら絡めたら完成。
マヨネーズとの相性も抜群。
玉ねぎ 1個• 塩コショウだけの味つけがこれでパッと華やかに。
脂がほどよくのっていて味わ深い。
ui-checkboxradio-checked:hover. 【材料】4人前• A みりん 大さじ3杯• 冷凍保存も可能なのでまとめて作っておきましょう。
豚肉に9割がた火が通れば、一旦バットに取り出しておく。
【豚バラ】 脂肪が多いので、煮込み料理に使用するとだしがよく出てやわらかい。
ピーマン 2個• 【材料】• 【豚ヒレ】 きめ細かく、やわらかく、低脂肪でヘルシーな赤身の部位• 【材料】 ・豚こま切れ肉 250g ・豆苗 2パック ・長ネギ 1本 ・サラダ油 大さじ2 ・塩、粗びきコショウ(黒) 各適量 ・レモンの絞り汁 1個分 【つくり方】 (1) 豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。