原作では、「 張足幸男(はったりさちお)」になっていた。
1k views• 職人としては優秀であるが、商売人としてはあまり有能では無いタイプである。
トュルニュ 生地を一定方向にねじる手法。
あらすじ 「太陽の手」と呼ばれるのに適した温かい手を持つ少年、 東 和馬は、幼少の頃、姉・稲穂に連れられて行ったパン屋St. 堤政伸(つつみ まさのぶ) 声 - 料理人である、冠の異母兄だが彼が生まれたことで母親と共に橋口家を追われている。
【主な記録】• また月乃にもパンを教えていたこともあり、本来は本店でトップクラスを争う立場にもかかわらず、彼女の境遇を知って南東京支店の店長として働いていたが、仕事は朝の仕込み以外木下に任せきり。
だがそのときはまだ弟子になって日も浅く、なおかつ性格上そんな事を言葉で言うことが恥ずかしいため、仕方なくその思いは何かにつけての嫌がらせとして表れてしまい、その誤解がもとで一時期は黒柳と対立していた時期があった。
第37回 パンタジア新人戦 優勝 諏訪原戒(すわばら かい) 声 - パンタジア本店に勤めるエリートパン職人で、東や河内のライバル的存在。
そしてパンタジアの新人戦で3位という成績を修めたことで、本店へと異動していった。
」 なぜか、河内が踊っていた。
ヘビースモーカー。
59号 - サンド(パンを潰しながら焼き(ホットプレス)、お好み焼き風に味付け。
霧崎と組んで日本代表を脱落させようとした。
原因はアレルギーによるであると知り、彼女のように乳製品を拒む体質の人でも、おいしく口にできるパンを目指し努力を重ねる。
新作パン対決で和馬に引き分けてからパン職人としての修行をやり直し、新人戦準々決勝で20本編みの竜パンを作るも、再び和馬と引き分ける。
指定された特産品と自ら特別配合した「スーパーベーキングパウダー」で生地内の温度を分けることにより並みのフワフワ感を持つを作ったが、特産品(和)とケーキのようなパン(洋)が合わなかったために遂に和馬に敗れてしまった。
店長の旧友。
謎のパン職人「コアラ」と共に新人戦で和馬に勝負を挑む。
リアクションも世界レベールなのさ! パンのリアクションでは基本的に自分の過去を延々と語り続ける。