豆腐 開封 後 - 豆腐の日持ちは開封後と未開封で何日?賞味期限切れ3日･4日･5日は腐る?

下茹でする時は、 豆腐をきれいな布巾などに包んでから、沸騰させたお湯に入れて茹でます。

カビが一定以上の量になると独特の異臭を放ち始めるので、臭いで判別できることもあります。

粉チーズ､パルメザンチーズ 常温保存） 1か月程（冷蔵庫は湿気でカビ発生の可能性あり） 牛乳（冷蔵保存） 開封日を含め3日。

・長持ちしやすい！『充填式豆腐』の場合 『充填式豆腐』は、豆乳のままパックに入れて加熱して固めたものです。

ただし、それは開封前。

捏ね終わったら、ナゲットの形に整え、油できつね色になるまで揚げます。

画像は丸い豆腐ですが、四角いものもあります） 充填豆腐は 容器に直接豆乳とにがりを入れ、直ぐに密封します。

加熱した後は蓋のある密閉容器に水を張って冷蔵庫で保存してください。

ただし、これは保存状態がよい場合です。

卵はスーパーでは常温で売られていることが多いです。

賞味期限が過ぎる前に下準備することで日持ちのし方が違ってくるので、ぜひ覚えておきましょう。

崩れないように布巾などで豆腐を包み、熱湯に入れます。