やまと 尼寺 - ありがとう「やまと尼寺精進日記」~みんなの暮らしは続く

尼寺 やまと やまと尼寺 精進日記

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尼寺 やまと 奈良県の山深いお寺に暮らす尼さんとお手伝いさんの日常にほっこり癒される——『やまと尼寺 精進日記』

【レポート】音羽山観音寺・後藤住職と芋ぼたを作る「Afternoon tea&心の癒やし」

尼寺 やまと 『やまと尼寺』での日常を描いた“ほっこり”四コマエッセイ

尼寺 やまと “やまと尼寺の場所とアクセス方法を紹介!宿泊料金は?レシピと献立帳も調査!” はロックされています。

尼寺 やまと 『やまと尼寺』での日常を描いた“ほっこり”四コマエッセイ

やまと尼寺の精進日記・如月冬ごもりの楽しみ(奈良・音羽山観音寺)NHK

尼寺 やまと 慈瞳さんの2021年度中央大学オンライン講座

奈良県の山深いお寺に暮らす尼さんとお手伝いさんの日常にほっこり癒される——『やまと尼寺 精進日記』

尼寺 やまと 奈良県の山深いお寺に暮らす尼さんとお手伝いさんの日常にほっこり癒される——『やまと尼寺 精進日記』

尼寺 やまと ありがとう「やまと尼寺精進日記」~みんなの暮らしは続く

やまと尼寺 精進日記

尼寺 やまと ★「NHKやまと尼寺 精進日記」の

尼寺 やまと 住職・密榮さんの過去、観音寺に入るときの様子が語られていました。それまでは汚いお寺だったそうです

【奈良市】「やまと尼寺精進日記」の裏話など普段は聞けないお話を聞けるかも?! 音羽山観音寺 後藤住職による 天平アフタヌーンティー

8:00に朝食。

  • ご住職の庭 お寺の庭は、ご住職が30年ほどかけて、少しずつ手を入れてきた大切な場所。

  • 新暦では3月下旬から5月上旬ごろに当たる。

慈瞳さんの2021年度中央大学オンライン講座

この番組の再放送を見るのも良いかもしれませんよ。

  • お寺には番犬の「オサム」と飼い猫(?)の「スージー」もいますから、正しくは3人+1頭+1匹ですか。

  • 私はまっちゃんは3人の中では一番若くて30代と思い込んでいましたが、もしかしたら20代かも。

住職・密榮さんの過去、観音寺に入るときの様子が語られていました。それまでは汚いお寺だったそうです

つき直したお餅を輪切りにして(その様子は放送されていません)、暖炉のそばに置いて乾燥させて(ここも未放送)、それを今度は手で小さく砕いてから、油を多めに入れた底の厚めなフライパンに入れて揚げていました。

  • 三輪山周辺にそうめん業者はいろいろありますが、デパートと土産店でよく見る大手よりも、こだわりの小さな製麺所にお気に入りを見つけると愛着が沸きます。

  • 「ねこ餅」とは何? 個人的に今回の放送で最も気になったものは「 ねこ餅」です。

【奈良市】「やまと尼寺精進日記」の裏話など普段は聞けないお話を聞けるかも?! 音羽山観音寺 後藤住職による 天平アフタヌーンティー

私が観ていないか覚えていないか。

  • 三膳もあるから満腹になります。

  • 関西では古くから 棒状のお餅はねこ餅として親しまれ 形状が猫のように長く まろやかな丸みのある形になっていると共に お餅の先端が猫の手のような 形を連想させるあたりから ねこ餅と称されたと思われます - 『芭蕉堂』さんというお店の商品説明にはこのように書かれています。

【レポート】音羽山観音寺・後藤住職と芋ぼたを作る「Afternoon tea&心の癒やし」

宿泊料金は一泊二食7000円から 1万円客室6室で最大20名まで収容することができます。

  • これからはご住職の庭は、これまで以上に多種の花で賑わうことでしょう。

  • 「庭の草ドレッシング」というご住職が愛情込めて育てているお庭からなんでもとってきて、それをみじん切りにし、香草塩とオリーブオイルと酢と黒酢とだししょうゆに混ぜるというすごくおしゃれなドレッシング! 分量は、 お好きな草たち 青じそ・赤じそ・レモンバーム・ウイキョウ・ミョウガ 香草塩(干して砕いた野草に塩を混ぜたもの):小さじ3 青じそ・バジル・ローズマリー・ペッパー・エゴマ・山椒の皮 オリーブオイル:320cc 酢:150cc 黒酢:50cc だししょうゆ:30cc となっていましたが、家庭で作るにはちょっと多いですね。

やまと尼寺 精進日記

日々を丁寧に生きるからこそ味わえる喜びを感じることでしょう。

  • 12月17日:納め観音会• 地元の方たちは薬師寺や東寺と共に生きておられます。

  • 最終回は残念でしたが、正直ここ1年ほどは番組からマンネリ感が漂っていましたし、彼女たちも静かな生活に戻りたいでしょうから、仕方ないかなという印象を持ちました。

ありがとう「やまと尼寺精進日記」~みんなの暮らしは続く

音羽山観音寺は標高600m。

  • ちょっと生活に疲れていた当時31歳の番組ディレクターさんが、「よし、行ってみよう」と音羽山観音寺に行ったことがきっかけで、番組企画に繋がったそうです。

  • ご住職がおっしゃるには、「基準はない、食べれる物を!」ということですが食材を組み合わせるセンスがないとなかなか難しいですよね。

【奈良市】「やまと尼寺精進日記」の裏話など普段は聞けないお話を聞けるかも?! 音羽山観音寺 後藤住職による 天平アフタヌーンティー

出来上がったドレシングに、 自家製クリームチーズを1センチ角に切ったものを混ぜ合わせて、じゃがいもとカボチャにかけて召し上がっていました! 番組で作られた料理のレシピは毎週火曜日放送の「季節の献立帳」で紹介されています。

  • お手伝いのまっちゃんです。

  • 番組の出演者は前述した3人の女性がメインになります。




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