コリアンダーやパクチーなどのアジア系スパイスが食欲をそそるカラフルマリネ、ぜひご家庭で楽しんでみてください!• 紫玉ねぎは、生で食べるのに向いています。
甘めのマリネ液で美味しいです。
残ったらアレンジもたくさん出来そうです。
紫玉ねぎは半量を細かくみじん切りに、もう半量はすりおろしておきます。
レモンの風味に黒コショウのアクセントが決め手。
実はこの成分、お酢と混ぜると明るい赤紫に変化するんです。
アレンジレシピ そのまま食べても美味しいですが、食パンの上に乗せてチーズをかけてチーズトーストにしても美味しいですよ。
この時季しか楽しめないなんて残念すぎます。
辛味の少ない紫玉ねぎはそのままでも食べられますが、こちらのレシピでは塩を振ってしばらく放置しています。
さっとさらす程度でいいでしょう。
コリアンダーやパクチーなどのアジア系スパイスが食欲をそそるカラフルマリネ、ぜひご家庭で楽しんでみてください!• 柔らかい新玉ねぎだからこそ出せる味! 今しか味わえない上品な味わいをどうぞ。
もうひとつは、 加熱する際の時間です。
長い時間加熱すると、色が薄くなってしまいせっかくの紫玉ねぎの綺麗な色が台なしに……。
残ったらアレンジもたくさん出来そうです。
食べる際・調理する際のポイントはふたつ。
柔らかい新玉ねぎだからこそ出せる味! 今しか味わえない上品な味わいをどうぞ。
また、紫玉ねぎはやはり水分が多くシャキシャキしているのも特徴のひとつなので、その特徴を生かすためにも、長時間の加熱にはあまり向いていないといえます。
煮込めは煮込むほど甘みが増すのでじっくり煮込んでみてください。
とろとろチーズとさっぱりした玉ねぎがよく合います・・・! このレシピの感想 最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
そこで便利なのが冷凍「いなば風うどん」。
トップページ掲載、つくれぽ1500人達成! 新玉ねぎ1個で数々の記録達成してます。
5 ・ナンプラー:小さじ1 ・塩・こしょう:少々 パクチー好きにはたまらないベトナム料理。
時間をおけばおくほど美味しくなります。
そのため、にんにくの香りがいい具合に立ってお箸が止まらなくなります!冷凍のほうれん草とグリーンピースは凍ったまま炒めることができるので、解凍の手間が省けてラクラクです。