モスバーガー - 知らない間に大変貌！～モスバーガー復活の舞台裏：読んで分かる「カンブリア宮殿」｜テレ東プラス

7月 - （株）モス・フード・サービス設立。

12月 - 「モス」発売。

[ ]• モスバーガーコリアは日本産の食材を使用しておりません」と韓国語で書かれていたことが10月に入ってTwitterで拡散され、日本国内で炎上状態となった。

2018年6月22日閲覧。

赤モスから緑モスへ [ ] の発生や外国産野菜のの問題等が頻発して「安いだけではダメ、安心して食べられる安全で安いものがいい」という消費者の意識が高まった2004年、モスでは1996年ごろから減農薬やの野菜を使い始めていた が、そのことをより広く知らせアピールするために従来赤色であった看板を「安心、安全、環境」を象徴するとして緑色へ転換し始め、従来の店舗を看板の色より 赤モス、新型の店舗を 緑モスとした。

3月12日 - 前の名店街の地下にわずか2・8坪の実験店オープン。

初期には MOST delicious hamburgerのポップを店頭に貼っていたため、この略だとも思われたこともあったようだが、MOSの意味に変化はないという。

ただし変化への対応が遅いらしい。

3月11日 - により、岩手県の店などが津波の被害を受け事実上の閉店となる。

2018年6月22日閲覧。

当時社長で現会長の櫻田厚は、創業時のチャレンジ精神を失っていたと振り返る。

創業当時は資金不足のために他のファストフード店より宣伝力が弱く、一等地への進出も難しかったため、顧客にで評判を広めてもらうことでしか事業拡大が見込めなかったことも高級化を行った理由の一つである。

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もっとも早い海外進出は1989年のハワイ店であったが、その後撤退、現在では台湾・タイ・香港・中国・シンガポール・オーストラリア・インドネシア・大韓民国に展開している。