七草粥種類 - 七草粥はいつ食べる？由来や七草の意味、地域での違いをご紹介！｜じゃらんニュース

七草粥とは？材料である七草の種類と伝統的な風習の由来

【1月7日】7種類言える？七草の意味と七草粥を食べる理由

七草粥で七草の意味とは？七草の種類と写真と無い時の代わりは？

スズシロ・・消化不良、便秘、胃炎、冷え性に効果が期待できるといわれています。

「童謡・春の七草の歌」歌詞に、春の七草と秋の七草が登場する「七草粥の歌」。
七草粥は古くは平安時代から始まり現在まで受け継がれている由来深い伝統であり風習でもあります。

七草粥はいつ食べる？食べる意味や由来、七草の種類と効能を解説

鶏肉を加えてみる• 唐の時代では、人日の日には七種菜羹（ななしゅさいのかん）と呼ばれる、七種類の野菜が入った汁を食べて、無病息災を願ったと言われています。

若菜のうち、現在の「春の七草」と同じ植物の名前が見られるのは、鎌倉初期頃に成立されたとされる「年中行事秘抄」で、「中国の『金谷園記（きんこくえんき）』という文献によれば、正月七日は七種の菜で羹（あつもの）を作って食べる」という記述も見られます。
宗懍（そうびん）という人が、中国南方の荊楚地方（長江中流域）の年中行事を記した『荊楚歳時記（けいそさいじき）』には、下記のような記述があります。

七草粥はいつ食べる？食べる意味や由来、七草の種類と効能を解説

1月7日の「人日（人の日）」に、「七種菜羹（ななしゅさいのかん）」という七種類の野菜を入れた汁物を食べて、無病息災を祈り、「1年間健康で過ごせるように」という無病息災の願いが込められているということもわかりました。

七草粥に必要な春の七草の入手方法七草粥の成り立ちや意味が分かったところで、今度は実際に七草粥を作ってみましょう。
3月3日・・・上巳（じょうし）の節句日本では桃の節句の日• 合わせるおかずは、少し塩気のあるものだと、満足感があります。

七草粥とは？材料である七草の種類と伝統的な風習の由来

七草とは七草とは、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ（かぶ）・スズシロ（大根）の7種類です。

特に、自然豊かな環境に住んでいる方であれば、自分で摘める可能性は高いかもしれません。
なので、1月7日には、七草からパワーをもらって無病息災を願う日なんですね。

七草粥の由来って？春の七草の種類とレシピもご紹介！

血液をきれいにしてくれて高血圧や動脈硬化の抑制にもなります。

沸騰したら弱火にして30～40分ほどかけてじっくり炊く。
現代の暦とは若干ズレがありますが、「秋の訪れを知らせてくれる草花」として風情を感じながら秋の訪れを感じるのも良いのではないでしょうか。

七草粥を食べる理由とは？

お粥に塩をひとつまみ入れ、茹でておいた七草を混ぜれば七草粥のでき上がりです」（30代ママ）七草粥の基本的な作り方は、お粥とは別に七草を茹でておき、でき上がったお粥に七草を混ぜればよいようです。

中国では薬草をして使われていたそうです。
スズシロ（蘿蔔）すずしろは、大根のこと。

七草粥の意味を子どもに聞かれたら？種類や食べ方のアレンジも紹介

春の七草栄養素効能せりビタミンA、B2、カルシウム、鉄分健胃、整腸、目の充血、めまい、頭痛なずなタンパク質、ビタミンA、B1,B2、カルシウム、鉄他高血圧防止、利尿、解熱ごぎょうタンパク質、ミネラル咳、痰、風邪の予防はこべタンパク質、鉄分胃炎、胃弱、催乳効果ほとけのざ抗酸化物質筋肉痛、打撲すずなビタミンC、カロテン他整腸、解熱すずしろビタミンA、C、鉄分他整腸、解熱スポンサーリンク七草粥の代用野菜候補は？七草粥の代用野菜として候補にあげるとすれば、一般に手に入りやすい野菜がいいでしょう。