Nhk あさ イチレシピ - 【あさイチ】あずきレシピまとめ。簡単小豆料理の作り方 12月1日【朝イチとくもり】

うまい！安い！調理しやすい！と３拍子そろった「ホンビノス貝」。

２０１７年には「千葉ブランド水産物」に認定され、千葉県から品質の優れた水産物として認められました。

また水溶性食物繊維は水に溶ける食物繊維で、腸内細菌のエサとなります。

その後、東京湾で繁殖し、あさり漁の際に一緒にとれるようになりましたが、当初は市場でも値がつかないので捨てられていました。

ねぎ（みじん切り） ８センチ分• 【焼く】 フライパンに油（分量外：大さじ１）をひき、中火で焼き色がつくまで３分ほど焼き、上下を返す。

りんご（すりおろす） ６分の１コ分• 酒蒸しやおしゃれなフレンチだけでなく、インスタントラーメンに入れるだけでもおいしさが大幅アップ！また、ホンビノス貝からとっただしもうまみの宝庫。

こしょう 少々• あさイチ流あずき料理レシピ. しょうゆ 大さじ１強• くわい （缶詰／１センチ角） ３０グラム• 原産分布海域は北アメリカ大陸の大西洋側である。

フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 そもそも「ホンビノス貝」って何者？ ホンビノス貝の原産地は北アメリカ大陸の東海岸で、日本には２０年ほど前に貨物船にくっついて入ってきたと言われています。

不溶性食物繊維は、その名が示す通り水に溶けない食物繊維です。

【皮を作る】 浮き粉・かたくり粉（５グラム）は、ザルでふるう。

ホンビノス貝は生命力が強く、青潮の影響をあまり受けなかったのです。

ホンビノス貝は外来種ですが、東京海洋大学准教授の工藤貴史さんによると、あさりなどの在来種に被害を与えたという報告はなく、駆除対象になリえる特定外来生物にも指定されていません。

生のむき身を簡単に作れるテクニックもご紹介。

りんご酢 大さじ１と３分の１• 豆板醤（トーバンジャン） 小さじ１ 作り方• とじ目を下にして、軽く手で押しつぶし、形を整える。

【蒸す】 蒸気の上がった蒸し器にオーブン用の紙を敷き、（４）を間隔をあけて並べ、 強火で１０分ほど蒸す。

ねぎ（みじん切り） 小さじ２• かたくり粉 ３グラム• ボウルに、豚ひき肉・えび・ねぎ・しょうが・塩を入れ、全体が白っぽくなるまで手でねる。