お客様との約束 … 全ての料理に化学調味料を使いません。
予約時間の10分前に着いて予約確認とその後の食券購入を済ませておく必要があります。
仕事のない者はと言われたら僕なんか1日も出社しなくてもいいってことじゃん! でも家にパソコンないからブログの更新に出てこんとあかんしな。
他に、お持ち帰り用の冷凍ラーメンも販売しています。
つけ麺用は、有田焼の原料の泉山陶石の景色を色と絵に。
和食出身のご主人の趣味か、ラーメン屋さんと言うよりは割烹料理屋さんのような和の店内です。
びっくりするくらいクリアな味。
ですがネット予約制になったのは、多くの人にとってメリットの方が大きいかもしれません。
本当は温泉に泊まるか、日帰り温泉にでも入ったら良かったのですが、急に予約が取れたこともあり、心の準備が出来なかったので、今回はラーメンだけにしておくことにしました。
醤油はそれほど尖っておらず、しょっぱくありません。
私は固い麺が好きなため、柔らかい麺だと評価が辛くなってしまうのですが、この麺はスープと合わせた時のバランスが絶妙で、とても美味しいです。
あと、この製麺室がそうなのか、別に部屋があるのか不明ですが、セントラルキッチンがあります。
もう見た目が美しいですね。
毎週火曜12時にOMAKASEにて木曜から月曜までの予約をすることが可能。
整理券なしの場合は整理券を持っている人が終わり次第の案内になってしまいます。
広告 テレビなどでも度々話題になる美味しいラーメン屋さん、らぁ麺飯田商店。
しかし、最近、コロナウイルス対策の一環として、ネットによる事前予約制となり、予約さえ出来れば待ち時間なしで確実に入れるようになりました。
mobile 特徴・関連情報 利用シーン | こんな時によく使われます。
5kmウォーキングに出かけた 200kcal消費。
11月中旬には飯田店主を招いての研修会が開催され、花月嵐を代表する約30名のスタッフが集結。
透き通った清湯醤油スープは、豚と鶏のダブルスープですが、鶏だけかな?と思えるくらいにとてもあっさりしています。
チャーシュー麺は多すぎるかな?と思っていたのですが、そんなことはありませんでした。
楽天からも注文できますよ。
具はチャーシュー2種類、メンマ、九条ねぎ、と海苔が1枚。