というわけにはさすがにいきませんから、豆腐の油揚げが稲荷神社に供えられるようになったんだそうです。
米を洗う(2) 2回目以降は、水を注いでから手で5回ほど軽くかき回し、水を捨てます。
しゃもじで切るように、全体に合わせ酢がまわるまで混ぜ、うちわなどであおいでさます。
半分に切り、袋状に開く。
時間がたっても美味しいのでお弁当やお持たせにもおすすめです。
「稲荷寿司」の由来は、すでにご存じの方も多いかと思いますが、全国に稲荷神社ってありますよね。
ゆでた油あげはざる上げし、水に取ります。
comではできるだけ少ないだし汁で作るレシピにしているため、鍋の中であげの入り方に偏りがあると味の含み方に差が出てしまいます。
口を下にして器に盛り付ける。
油あげの大きさが7〜8㎝四方と異なる場合は、各材料を適宜調整して作ってください。
鍋に湯を沸かし、油揚げを入れて途中一度返し、30秒〜1分ゆでて油抜きをする。
【4】夫 B を混ぜ合わせる。
「バズるレシピ」でSNSやYouTubeで話題になっています。
すし飯を作る。
【4】夫 B を混ぜ合わせる。
飯台 なければボウル にごはんをいれ、 熱いうちに B を加えて切るように混ぜる。
市販のおあげもいいですが、やはり手作りには敵いません。
優しい味に仕上げました。