スター フルーツ - スターフルーツ

黄色くなりはじめた果実、鈴なりに実る光景が目に飛び込み、思わず「わぁ」っと声が出ました。

ジュースにする Point：スターフルーツは簡単に食べることのできるフルーツです。

沖縄県のまつのベジフルサポーター、野菜ソムリエプロの齋藤珠美です。

アジア風やインド風のシチューやカレーに使う• 茶色になると、食べごろが過ぎた感じもしてきます。

1センチほどの小さな花をたくさん咲かせるスターフルーツ。

スターフルーツは呼吸器系の病気や 感染症から守ってくれる働きがあります。

毎年どのように気候が変動するかで、実をつけるタイミングもその時々で違います。

熟してくると、果肉が柔らかくなるため、表面に皺ができやすくなる。

味が薄めなキウイ• 赤い目をして眠って でも夢は見れなくって 雑誌の裏の占いの悪い日だけを信じるキミ 観葉樹を買ってきて風水通りにおいて 水のあげすぎだよ ほら すぐ枯れてしまったろう？ 「うまくいかないの あたしだけがそうなの」 ボクに何ができるかな？ 考えてみた 君を守るんだ それだけでいい 神様など誰だっていい 祈るだけで救われるはずがないだろう 使い損なって鈍く光った その羽はまだ使えそうだ 振り返らずに 抜け出そう なるべくそばにいたいな なるべく笑ってたいな できるだけ離れないように ボクの手は存在してる 覚えてたい事はいつも 思い出せない事ばっかり 手をつないで手ぶらでいこう ほら誰も見てないよ 柔らかな光の 差し込むイメージが 誰かの声や言葉で 汚されぬように 心の奥でうずくまってる キミの声は聞き取れない 隠れてたら見つけられるはずもないだろう 耳に押し当てた手を離して ノックする音が聞こえたなら 怖がらずに さぁ 開けるんだ 春の色を探す 雨の匂いが好き ハートのマークですぐ 飛べる安い心 フライングでも良いから 金ピカでダサいくらい 派手な野望でもって キミと落ちていこう 君を守るんだ それだけでいい 神様などどうだっていい でも形のないものは確かにあって それを壊さぬよう 失くさないよう 君と持って歩けたらいい さぁ 歩き出そう 心の奥でうずくまってる キミの声は聞き取れない 隠れてたら見つけられるはずもないだろう 耳に押し当てた手を離して ノックする音が聞こえたなら 怖がらずに さぁ 開けるんだ. 関連記事• 沖縄生まれの新品種、ぜひ注目してくださいね！ 後編ではスターフルーツの食べ方を詳しくご紹介したいと思います。

さて、マンゴ－の時期が終わると、星形の切り口がかわいい果実「スターフルーツ」の登場です。

これは開花時にめしべの形で決まっているようです。

2015年には県の拠点産地として認定され、ブランド化も進めており、今後県外への出荷も増やし販路拡大を目指している、まさに「期待の星」です。

縁の部分（三角の尖っている部分）には渋みがあるので、まずその部分だけナイフで細く切り落とす。

スターフルーツとは？ スターフルーツは、カランボラとも呼ばれ、甘みと酸味のある星型の果物です。